Name: Macarrão com carne de sol
Prep time: 60 h
Total time: 60 h
Yield: 3
Ingredients: 500 gramas de Macarrão Semolado Galo tipo Pena; sal e água para cozinhar; azeite para refogar; 1 cebola picada; 300 gramas de carne de sol; 1 tomate picado; 200 gramas de mandioca ou macaxeira cozida; 1 xícara (chá) e 1/2 de água; 1 colher (sopa) de manteiga; pimenta-do-reino a gosto; parmesão a gosto; Salsa ou cheiro-verde picado a gosto

Do Norte ao Sul, o Macarrão Galo garante a origem em cada prato. Nesta receita, o Galo Pena ganha carne de sol e um molho cremoso de mandioca. Sabor bem brasileiro, simples de fazer e pronto pra reunir a família à mesa.

Macarrão com carne de sol