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O que fazer hoje?

Mac & Cheese

Macarrão Caracolino Galo Sêmola com molho à base de queijos.
Tempo 40 minutos
Dificuldade Fácil
Rendimento 3 porções
Mac & Cheese

Mac & Cheese

Tempo 40 minutos
Dificuldade Fácil
Rendimento 3 porções

Ingredientes

Mac & Cheese

Tempo 40 minutos
Dificuldade Fácil
Rendimento 3 porções

Macarrão Galo Sêmola tipo Caracolino 500g

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Embalagem Macarrão Galo Sêmola Tipo Caracolino 500g
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Modo de preparo

  1. 1
    Em uma panela, coloque 1 L de água para cada 100 g de massa crua.
  2. 2
    Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Quando estiver na metade do cozimento, escorra e reserve
  3. 3
    Em uma panela média, refogue a cebola na manteiga. Junte a farinha e refogue por alguns instantes, mexendo sempre até dourar um pouco. Acrescente o leite, a noz-moscada, o sal e a metade dos queijos e cozinhe até ferver.
  4. 4
    Adicione o macarrão cozido no molho de queijo e misture bem.
  5. 5
    Transfira o macarrão temperado para um refratário untado com a manteiga, polvilhe com o restante dos queijos e o queijo ralado.
  6. 6
    Preaqueça o forno a 180°C e leve ao forno para gratinar (dourar a superfície).
  7. 7
    Sirva as porções polvilhadas com o queijo ralado.
Imagem de fundo com macarrões

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