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Macarrão com cebola caramelizada

Name: Macarrão com cebola caramelizada
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 xícaras (chá) de macarrão galo de sêmola concha; 2,5 litros de água; colheres sal a gosto; 4 cebolas fatiadas; 2 (sopa) de manteiga; 1/2 de vinho branco; água se necessário

Macarrão Galo de Sêmola Concha com cebolas douradas e caramelizadas reduzidas no vinho branco.

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60 minutos

Fácil

2 porções

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Macarrão com cebola caramelizada

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Fácil

2 porções

Ingredientes

2 xícaras (chá) de macarrão galo de sêmola concha

2,5 litros de água

Colheres sal a gosto

4 cebolas fatiadas

2 (sopa) de manteiga

1/2 de vinho branco

Água se necessário

Macarrão com cebola caramelizada

60 minutos

Fácil

2 porções

Macarrão de Sêmola Galo tipo Parafuso

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Modo de preparo

1
Coloque em uma frigideira a manteiga e a cebola. Tempere com sal. Deixe refogar até que fique dourada e caramelizada. Se precisar, pode pingar um pouco da água para não grudar.
2
Regue o vinho branco e deixe ferver.
3
Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver. Coloque o macarrão e cozinhe conforme a embalagem.
4
Escorra e junte à frigideira. Misture.