Macarrão Gratinado com Molho Branco e Atum

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Macarrão Gratinado com Molho Branco e Atum

Name: Macarrão Gratinado com Molho Branco e Atum
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 1/2 pacote de Macarrão de Sêmola Galo Tricolori tipo Parafuso 500g; 2,5 litros de água; sal a gosto; Fios de azeite; 1 cebola fatiada; 2 latas de atum; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Macarrão GALO Tricolor Gratinado com Molho Branco e Atum

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60 minutos

Fácil

3 porções

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60 minutos

Fácil

3 porções

Ingredientes

1/2 pacote de Macarrão de Sêmola Galo Tricolori tipo Parafuso 500g

2,5 litros de água

Sal a gosto

Fios de azeite

1 cebola fatiada

2 latas de atum

Molho branco:

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Macarrão Gratinado com Molho Branco e Atum

60 minutos

Fácil

3 porções

Macarrão de Sêmola Galo Tricolori tipo Parafuso 500g

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Modo de preparo

1
Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver. Coloque o macarrão e cozinhe conforme a embalagem.
2
Escorra e coloque em um refratário. Reserve.
3
Em uma frigideira, coloque o azeite e a cebola, refogue.
4
Junte o atum e misture. Espalhe por cima do macarrão.
5
Coloque em uma panela a manteiga e a farinha de trigo. Derreta e, em seguida, coloque o leite quente.
6
Tempere com sal e noz-moscada. Deixe cozinhar até engrossar. Regue o molho no refratário.
7
Por cima, rale o queijo e leve para gratinar em forno preaquecido.